Zamisli ovo: jedeš kao car, osećaš se kao car, ali iznutra – telo ti polako odustaje. Ne, nije jer si "ostario", nego zato što jedeš kao da ti je srce rezervni deo.
Nutricionista Mikhail Ginzburg (da, zvuči kao negativac iz Džejms Bonda, ali čovek zna znanje) otkriva šta najviše uništava muško zdravlje, a da ti to ni ne primetiš. Spoiler: nalazi se u svakoj kuhinji. I ne, nije žena.
Neprijatelj broj 1: So – ukusna mala smrt
Znaš onaj začin koji stavljaš na sve jer “nije to slano, to je taman”? E pa, upravo to ti radi o glavi, bubrezima, krvnim sudovima i potencijalno svemu što ti je muško.
Preterana količina soli dovodi do: oticanja ruku i nogu (a ne od treninga), konstantne žeđi (nije uvek zbog mamurluka), glavobolje (i ne, nije zato što ti smara šef), povišenog pritiska (i ne moraš biti deda da ga imaš).
Dugoročno? Hipertenzija, srčani problemi, bubrežni kamenčići... Zvuči kao menadžerov izveštaj o tvom zdravlju: "Situacija je zabrinjavajuća."
Na listi “ubica” su i ovi prijatelji iz pakla:
Loše masti – znači sve što se topi kad staviš na toplotu, a nije sir: margarin, fast food, industrijske kobasice, burek sumnjivog porekla.
Prerađeno meso – znamo, znaš roštilj da napraviš, ali salama i pašteta nisu “izvor proteina” nego ulaznica za pregled krvnih sudova.
Peciva, pekare, i ono što zoveš “nešto da gricnem” – tvoje telo ne zna da prepozna šta je to, ali zna da ga razara.
Šta da jedeš, a da ne izgubiš muškost?
Ne brini – niko ti ne traži da grickaš travu i piješ čajeve iz listova ljubavi. Ali ubaci malo: masne ribe (omega 3 ne gradi samo mozak, nego i potenciju, brate), zeleniša (nećeš postati vegan, samo ćeš manje nervirati ljude oko sebe), bundeve i cvekle (da, zvuči kao “hrana za babe”, ali pravi čuda za tvoj krvotok), integralnih žitarica, heljde i hleba koji zapravo ima boju hrane, a ne stiropora.
Ginzburg kaže da muški tanjir izgleda kao da ga je sastavio navijač u poluvremenu – puno mesa, masti, praznih kalorija, nula vlakana, nula vitamina, i ogroman potencijal za katastrofu.
Hoćeš da ti mozak radi, da si stabilan, da te ne drma pritisak, da imaš energiju? Zaboravi supe iz kesice i salame od 200 dinara. Počni da jedeš kao neko ko planira da poživi bar još dve sezone života – a ne kao lik iz reklame za brzu hranu koji izgleda srećno samo jer je plaćen za to.
