U svetu zdrave ishrane, marketinški trikovi su svuda oko nas…
Proizvođači koriste privlačne oznake i slogane kako bi ubedili kupce da su njihovi proizvodi „fitnes prijateljski“ ili „zdravi“. Međutim, nutricionistkinja Kortni Smit upozorava da su neki od tih proizvoda u najboljem slučaju neefikasni, a u najgorem potencijalno štetni.
1. Musli pločice i granola – prikrivena šećerna bomba
Na prvi pogled, granola izgleda kao odličan izbor za doručak – kombinacija žitarica, orašastih plodova i suvog voća deluje zdravo. Međutim, većina proizvoda sadrži visok nivo šećera, koji pomaže da se sastojci „slepe“ u hrskave grozdove. Umesto zdravog obroka, dobijate energetski naboj nalik onome iz bombona.
Slično tome, musli pločice često se promovišu kao savršen fitnes međuobrok. Ipak, mnoge sadrže više šećera nego čokolade, pa ih nutricionisti preporučuju samo kao hitno rešenje kada nemate ništa drugo pri ruci. Umesto toga, kao užinu je bolje izabrati sveže voće ili orašaste plodove bez dodataka.
2. Mešavine orašastih plodova – zamka skrivenog šećera
Na policama prodavnica često nailazimo na mešavine badema, oraha, lešnika i suvog voća koje deluju kao idealna užina. Ipak, nutricionisti upozoravaju da industrijski „trail mix“ često sadrži dodatne šećere, čokoladu i pržene orašaste plodove, čime postaje ništa više od kamuflirane kalorične bombe.
Ove mešavine mogu biti korisne tokom fizički zahtevnih aktivnosti, poput planinarenja ili dugih putovanja, ali za svakodnevnu ishranu nisu najbolji izbor. Čitajte deklaracije – prirodni orašasti plodovi bez soli i šećera su daleko bolja opcija.
3. Dijetalni puter od kikirikija – više šećera, manje zdravih masti
Puter od kikirikija je poznat po svojim zdravim mastima koje doprinose zdravlju srca i daju dugotrajan osećaj sitosti. Međutim, kako bi smanjili sadržaj masti, mnogi proizvođači dodaju skrob, veštačke arome i šećer, čime „dijetalni“ puter postaje nezdraviji od običnog.
Smit savetuje da se uvek bira prirodan puter od kikirikija koji u sastavu ima samo kikiriki i eventualno so, umesto verzija koje obećavaju „smanjene masti“, ali sadrže dodatne šećere i aditive.
4. Energetski i „fat-burning“ napici – mit o topljenju masti
Police supermarketa prepune su energetskih pića koja obećavaju brži metabolizam, sagorevanje masti i poboljšanje performansi. Međutim, nutricionisti objašnjavaju da ovakvi proizvodi ne čine ništa posebno ako nemate deficit vitamina B – ključnog za energiju.
Što se tiče pića za sagorevanje masti, Smit upozorava da nema naučnih dokaza da bilo koji napitak direktno sagoreva masne naslage. Najefikasniji način za ubrzavanje metabolizma i gubitak masti jeste:
✔ Uravnotežena ishrana
✔ Dobar san od najmanje 8 sati
✔ Redovni treninzi snage (barem dva puta nedeljno)
Ne dozvolite da vas marketinški trikovi navedu na pogrešne izbore. Granola, prerađene mešavine orašastih plodova, „dijetalni“ kikiriki puter i energetski napici često su samo skupe, slabo efikasne i ponekad štetne verzije pravih zdravih alternativa. Ključ uspeha u fitnesu nije u „čudotvornim“ proizvodima, već u pametnim prehrambenim navikama i doslednom vežbanju.
