Zaboravi na skupe suplemente i “fat burner” tablete…
Endokrinolog Maksim Kuznjecov tvrdi da se tajna mršavljenja krije u nečemu daleko jednostavnijem – i što verovatno već imaš kod kuće: voću i povrću bogatom vlaknima i vodom.
Šta zapravo jedeš kada jedeš “manje kalorija”?
Poenta nije da gladuješ – već da jedeš namirnice koje zauzimaju više prostora u stomaku, a imaju vrlo malo kalorija. Vlakna (ili biljna vlakna) su ključ: to su kompleksni ugljeni hidrati koji se ne vare, ali ostaju dugo u sistemu i pružaju osećaj sitosti.
Prema preporukama Svetske zdravstvene organizacije, dnevni unos bi trebalo da bude najmanje 400 g voća i povrća dnevno što je oko 25–30 g vlakana dnevno
Sveže vs. suvo: Šta je bolje za liniju?
Dr Kuznjecov ističe: biraj sveže, a ne sušeno. Zašto?
10 svežih kajsija = više sitosti i manje kalorija nego 2 suve
Sušeno voće zadržava vitamine, ali je koncentrisan izvor šećera i kalorija. Dobar su izbor za probavu i zatvor, ali ako ti je cilj gubitak kilograma – bolje ih koristi u ograničenim količinama. “Dve suve šljive nisu isto što i činija borovnica,” kaže dr Kuznjecov.
Koje voće i bobice pomažu pri mršavljenju?
Voće i bobičasto voće nisu samo „slatkiši iz prirode“ – oni su i moćna kombinacija vitamina, antioksidanata i prirodnih šećera koji pomažu telu da funkcioniše kako treba, bez energetskih padova.
Top izbori za dijetu uključuju:
- jabuke (bogate pektinom)
- bobičasto voće (malo šećera, puno antioksidanata)
- grejpfrut (povezan sa smanjenjem insulinske otpornosti)
- kruške, narandže i kivi – hidrira i zasićuje
I da, voćni šećeri nisu isto što i industrijski – telo ih drugačije obrađuje i ne izazivaju iste energetske skokove.
Vlakna – tihi saveznik tvog metabolizma
Solubilna vlakna (rastvorljiva) snižavaju loš holesterol, dok nerastvorljiva podstiču crevnu peristaltiku. A oba su ključna za zdravu probavu i mršavljenje bez yo-yo efekta.
Pored sitosti, vlakna hrane korisne crevne bakterije, poboljšavaju rad imunog sistema i usporavaju apsorpciju šećera u krvi.
Ne moraš da brojiš kalorije do besvesti – samo napuni tanjir pametnim stvarima.
Voće i povrće bogato vlaknima nije samo „zdrava grickalica“. To je konkretno oružje protiv viška kilograma, lošeg varenja i zavisnosti od slatkiša. U frižideru ti možda već leži najbolji alat za dobru formu. Samo ga – pojedi.
